NIGHTGLOW – Jahe merah adalah varietas jahe yang dikenal karena aroma dan rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan jahe biasa. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, jahe merah juga dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, berkat kandungan senyawa bioaktif seperti gingerol, shogaol, dan zingeron. Berikut adalah beberapa khasiat jahe merah yang telah diteliti dan dipercaya secara tradisional:
1. Mengurangi Nyeri dan Inflamasi:
Jahe merah memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri, seperti nyeri otot setelah olahraga dan nyeri pada penderita osteoarthritis. Komponen gingerol di dalamnya berperan dalam mengurangi inflamasi dan rasa sakit.
2. Meredakan Mual dan Gangguan Pencernaan:
Jahe telah lama digunakan sebagai obat rumahan untuk meredakan mual dan muntah, termasuk mual pagi selama kehamilan dan mual akibat kemoterapi. Jahe merah juga dapat membantu meredakan gangguan pencernaan dengan mempercepat pengosongan lambung.
3. Meningkatkan Sistem Imun:
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam jahe merah berkontribusi pada penguatan sistem imun. Hal ini membantu tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit.
4. Efek Antidiabetes:
Penelitian menunjukkan bahwa jahe merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan respons terhadap insulin, yang penting dalam pengelolaan diabetes.
5. Kesehatan Jantung:
Konsumsi jahe merah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) dan peningkatan kesehatan jantung secara keseluruhan.
6. Potensi Antikanker:
Senyawa bioaktif dalam jahe merah, seperti gingerol, telah diteliti karena potensialnya dalam mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
7. Menurunkan Risiko Infeksi:
Jahe merah memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri dan virus, sehingga mengurangi risiko infeksi.
Cara Mengkonsumsi Jahe Merah:
Jahe merah dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti segar, bubuk, atau sebagai ekstrak. Anda bisa membuat teh jahe dengan merendam irisan jahe dalam air panas, menambahkannya ke dalam smoothie, atau menggunakan bubuk jahe sebagai bumbu masakan.
Kesimpulan:
Jahe merah merupakan superfood yang kaya akan khasiat kesehatan. Namun, seperti semua suplemen herbal, dianjurkan untuk konsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi jahe merah dalam jumlah besar, terutama bagi mereka yang hamil, menyusui, atau memiliki kondisi medis tertentu. Dengan cara yang tepat, jahe merah bisa menjadi tambahan yang berharga untuk diet sehari-hari Anda.